先日、お買い物の時に春を告げるたくさんの食材が店頭に並んでいました。
菜の花、筍、グリンピース、さくら鯛・・・毎年の事ですが春の訪れにひとりウキウキしています。
今日は和食に決定！春の香りの鯛ご飯と冷蔵庫の残り野菜を入れた季節の胡麻和え・・・などと
独り言を呟きながら献立を決めて家に帰り一気に料理していきます。

 


作る事と食べる事、そして庭の小さなお花を摘んで可愛いテーブルフラワーに
アレンジして食事を楽しむことが私の小さな愉しみとなっています。
単調な毎日の中で忘れかけていた “ 暮らしを楽しむ ” ということを
春のお花たちが思い出させてくれました。
そんな春に「ようこそ」と いう気持ちを込めて 今日もテーブルにお花を飾ります。

 

心身共にちよっぴり疲れた日々を過ごしていたところ、お誕生日とお疲れさまの
気持ちを込めて・・・と 娘が箱根旅行をプレゼントしてくれました。
その日は あいにくの雨でしたが、フロントからエレベーター、
そして、お部屋まで続く木の温もりや畳のノスタルジックな空間に癒されました。
また、季節を感じる京懐石料理は器との調和が目にも愉しく繊細な味わいで、
お家での器選びと、盛り付けの参考になりました。
今まで、朝食のお魚の盛り付け方ってなんとなく寂しい感じがしていましたが、
こちらの器使いと盛り付けの仕方は華やかでおもてなし感に溢れていました。
・・・早速、お家でも真似してみようと思います。

 


春の足音はそこまで聞こえていたのに・・・いつの間にか雨が雪に変わっていました。
桜の花が舞い散るように降る雪の中、雪花風呂を楽しむことできました。
神様からのプレゼントに感謝です。　もちろん、娘の温かな気持ちにも感謝です。
それにしても、お部屋の露天風呂はいいですね。
深夜でも、時間を気にせず寛げました。
 



翌朝、目覚めると一面雪景色・・・雪曇りの中、ゆったり温泉と景色を愉しみました。
久しぶりに、日常を忘れて寛ぎの時間を過ごしました。

 

お教室では皆様にお会いしておりましたが、HPではご無沙汰してしまいました。
１月後半より日程変更をお願いするなど・・・皆様には大変ご迷惑を
お掛けしてしまいましたが、お教室での通常レッスンを再開出来るようになりました。
長い間、ご不便をお掛けして申し訳ございませんでした。
先月の作品の中には、制作が間に合わず病室で仕上げた作品もありましたが、
焦ることなく、毎日を自分らしくポジティブに過ごしてまいりました。
今、眼の前にある大切な事に気持ちを傾けてまいりたいと思っております。
皆様から温かいお言葉を沢山いただきました・・・心よりお礼申し上げます。

HPのレッスン内容やスケジュールなどの更新も本日より開始致しました。
今まで通り、どうぞ宜しくお願い致します。